Le stage est actuellement complet, inscription sur liste d’attente pour 2024 et 2025
Formateur : Michel Cohen
Construction d’un four Phoenix à bois et maîtrise de sa cuisson, les objectifs sont :
– Apprendre les principes de la construction d’un four à bois
– Être en capacité de construire son propre four à bois.
– Apprendre à enfourner pour la cuisson au bois.
– Apprendre à conduire une cuisson au bois.
– Comprendre les mécanismes de la cuisson au bois.
FICHE DE LA FORMATION EN DETAILS
Construire un four Phoenix à bois et conduire sa cuisson : > nous contacter
COMMENT SE PRE-INSCRIRE A LA FORMATION ?
Pour faire une demande de pré-inscription à la formation cliquer ici : demande de pré-inscription
A consulter : Les conditions tarifaires 2024 et les conditions générales de ventes
